Ack, Du mjällaste och vackraste
Svenska nypotatis.
Varje år, vid denna tid
förnyar Vi Våra kärlekslöften till varandra
Du så skönt sprungen,
ur den renaste jord
Vårt jordklot kan bringa
Gourmetostar från Frankrike
eller skinkor som torkats ett år eller så i Italien
kan aldrig mäta sig i skönhet
Ej ens smak nära Dig
När Vi så förnyar våra löften till varandra
Ock..
Jag omger Dig
med Dill, smör och nyskördad lök
så står tiden stilla för några sekunder
En fyra Hallands fläder,
till denna gourmetbegivenhet
bekräftar att livet är som vackrast
just i detta… just i detta Nu